dd - seek and skip

dd 的 command 中 seek 和 skip 的 option 是不同的，分別是對 input 和 output 的操作：

skip 是對 input 的操作，意旨 "跳過前面 N block 的部份" ，從 N+1 個 block 開始讀

seek 是對 output 的操作，意旨 " seek 跳過N個 block"，從 N+2個 block 開始寫

分成兩個 option name 的原因是...你可能要把 input file 的第 10 個 block 寫到 output file 的第 20個 block。